Non è magia, è Chimica
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Aula Meneghetti
conferenze del pomeriggio



Bezzo

1. L’ingegnerizzazione della chimica: dal laboratorio al carrello della spesa

Fabrizio Bezzo

Cosa serve perché una molecola o una formulazione ottenuta in un laboratorio chimico diventi un prodotto che possiamo trovare sullo scaffale di un supermercato? Quali trasformazioni subisce prima di diventare, ad esempio, un detersivo o una crema solare? Quali nuove competenze servono per progettare e gestire quelle trasformazioni? In questa presentazione si mostrerà quali siano le sfide che deve affrontare un ingegnere per progettare un sistema di produzione in grado di garantire che i pochi grammi sintetizzati sul banco del laboratorio diventino le migliaia di tonnellate necessarie a soddisfare un mercato globale.

2. Combustibili fossili: salute, cambiamenti climatici, diversità ecologica e culturale

Alberto Diantini, Mattia Trivellato

L’estrazione di petrolio e gas in aree ad elevata biodiversità comporta una serie di impatti significativi su specie ed ecosistemi, quali la contaminazione dell’acqua, la deforestazione, la frammentazione degli habitat. Questi impatti sono spesso accompagnati da gravi effetti sulla salute delle popolazioni interessate. Oltre a ciò, le attività petrolifere giocano un ruolo primario nella sfida dei cambiamenti climatici: nel periodo 2011-2050, il 50% delle riserve di gas ed il 30% delle riserve di petrolio dovranno essere mantenute nel sottosuolo, al fine di limitare l’aumento della temperatura media globale entro i 2 C. In questo contesto, il gruppo di ricerca del Dipartimento ICEA dell’Università di Padova, "Territori delle diversità ecologiche e culturali", coordinato dal prof. Massimo De Marchi, sta avviando un progetto mirato a mappare, su scala globale, le riserve di idrocarburi da mantenere nel sottosuolo e le attività estrattive onshore, valutando le sovrapposizioni e gli impatti nelle aree di maggiore sensibilità biologica e culturale. Attualmente le principali aree di studio del gruppo di ricerca sono le concessioni "Val d’Agri" e Gorgoglione, in Basilicata, che assieme rappresentano il più grande giacimento onshore di petrolio in Europa, e il Parco dello Yasuní, nell’Amazzonia ecuadoriana, Riserva della Biosfera UNESCO.

Diantini
Cimetta

3. Una ricetta degna di Masterchef: ingegneria, chimica e biologia

Elisa Cimetta

Scordiamoci il passato! L’Ingegneria sta allargando sempre più i propri orizzonti, creando figure professionali complete e competenti in ambiti anche lontani da quelli più tradizionali. Vi dimostrerò come una cellula umana non sia poi così diversa da un grande impianto chimico e come, di conseguenza, l’approccio ingegneristico alla soluzione di problemi biologici possa portare a risultati innovativi capaci di migliorare la nostra salute e la nostra vita. Come per un piatto ben riuscito, l’importante è studiare bene la ricetta, saper dosare gli ingredienti e usare gli attrezzi giusti!